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“铁观音烘焙末”参数说明
| 品种： | 闽北/南乌龙茶 | 产地： | 安溪 |
| 规格： | 100斤/件 |
“铁观音烘焙末”详细介绍
茶叶烘焙的理论基础，视茶叶成分中氨基酸、单糖及双糖类，在受火过程时所产生的酶促反应现象。而烘焙茶叶即是视茶叶的水分果胶质、重量，透过烘焙器具的风、火、时间的互动关系，寻找并掌控酶促反应到所需要的色、香、味。烘焙能让底沸点香气挥发，高沸点的熟香显露，加速多酚氧化降低苦涩，促进糖分解和焦糖化使水带甜。高底档茶焙茶：好茶轻火，目的在于提香改善口味。低档茶火重，目的在于去苦涩及杂味使香纯焙茶又称制茶（炒茶）即用温火烘茶，古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香浓郁，而且具有去油腻的效果，是饭后必饮的茶。
安溪丰汇茶业主要经营安溪铁观音、乌龙茶、茶梗、茶末、袋泡茶、茶包等，经过加工后销售、以及批发兼零售、高、中、低、挡安溪铁观音，！同时开通网上销售渠道，改变了传统经营方式，减少诸多商业环节，可降低广大茶友购买成本。我们能确保您所购的产品质量，让您放心无后顾之忧、您的满意是我们不变的追求。欢迎全国各地与以上相关行业者、来电订购或咨询。——来自于铁观音发源地最优惠的价格、最好的质量。在这里我们将给您满意与真诚的服务。希望给您购物开心。品尝到超值实惠！谢谢欢迎光临！！！
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